|
IJssalon van der Poel ‘IJssalon van het Jaar 2010’ |
|
De beste ijssalon van Nederland is te vinden in Enschede!
Amsterdam, RAI, 1 maart 2010
Vandaag is tijdens de IJsvak 2010 op het jubileumfeest van het 10 jarig IJscentrum 'de IJssalon van het Jaar' bekend gemaakt. IJssalon van der Poel uit Enschede, mag een jaar lang deze prestigieuze titel dragen. De gecombineerde uitslag van de vakwedstrijden voor de Gouden IJsspatel en de Gouden IJscreatie zorgden ervoor dat IJssalon van der Poel de titel ‘IJssalon van het Jaar 2010’ overhandigd kreeg uit handen van RTL Tv-kok en fijnproever Rene Pluijm.
Voor de wedstrijdvoorzitter Jacques Vos (manager van het IJscentrum) en juryvoorzitter en meesterijsbereider Arco Kruik stonden de wedstrijden vooral in het teken van passie voor het ambacht "IJsprofessionals, die onder toeziend oog van een deskundige jury streden om 2 titels te weten de gouden IJsspatel en de gouden IJscreatie. Geweldig om te zien wat deze mensen kunnen met hun ambachtelijke ijs, deze mensen verdienen met recht een pluim! ".
|
|
Lees meer...
|
|
|
Maarten Colijn onderscheiden met SVH Pauw |
|
Vanwege zijn grote verdiensten voor de horeca en het vakonderwijs is maandag 1 maart 2010 Maarten Colijn onderscheiden met de SVH Pauw. SVH directeur Bob Schut reikte deze onderscheiding uit tijdens de IJsvak 2010 in de RAI Amsterdam. De SVH Pauw wordt gegeven aan personen die zich meer dan vijftien jaar, buiten hun functie om, onvermoeibaar hebben ingezet voor het horecavak.
|
|
Lees meer...
|
|
'Daan Blei penning' voor Meesterijsbereider Joep Biemans (mrt 2010) |
|
Prestigieuze erepenning van sector Fastservice ditmaal naar voorzitter IJstop!
Amsterdam, 3 maart 2010 - Jos van Alphen, voorzitter van de sector Fastservice van Koninklijke Horeca Nederland heeft tijdens de jubileumfeestavond van het IJscentrum de Daan Blei penning uitgereikt aan de voorzitter van de Meesterijsbereiders Joep Biemans voor zijn inzet binnen de ambachtelijke ijsbranche.
Joep Biemans krijgt de penning omdat hij zich al jarenlang op onnavolgbare wijze inzet voor de ambachtelijke ijsbranche. Jos van Alphen: “Het is meer dan terecht dat Joep geëerd wordt met de Daan Blei penning.”
|
|
Lees meer...
|
|
Uitslagen lijsten IJsvakwedstrijden 2010 |
|
|
Wedstrijduitslag IJssalon van het jaar 2010